Mat Comida Food
Vad åt du senast?
En jävligt basic fetaostsallad. Mycket feta och valnötter. Homemade.
Den sista måltiden, om du fick välja?
En riktigt god sallad, älskar sallad, helst med hummus till. Eller morfars rökta abborrar en sommarkväll på Åland. Nej, föresten, en knytis med fina personer.
Bästa matstaden?
Jag har ju varit i många städer. Käkat smaskiga quesadillas i Mexico, heta currys i Rajastan, ceviche i Lima, pasta i Bologna, tapas i Barcelona. Allt mycket smakrikt, men måste nog säga att både Stockholm och Malmö vinner.
Bästa restaurangmåltiden?
Indiskt. Alltid med naan. Fun-fact: bröd på hindi uttalas roti.
Bästa snackset?
Glass alla gånger. Önskar att jag också hade en cool glassmaskin men förmodligen skulle min glass-konsumtion öka riskfullt. Favoritsmak just nu: saffran eller kokos. Kan ju skylta med att jag inhandlat 10 glassar från Pressbyrån under veckan som varit. Halva priset!! Mest Magnus mandel. Provade även Tacoglassen, betyg 3/5. Har inte ätit alla, såklart. De ligger i frysen och väntar på mig.
Vad orsakade förra bakfyllan?
Förmodligen två glas vin. Min kropp pallar inte efter Indiens nyktra dagar.
Färska grönsaker, fetaost, frysta bär om det räknas som mat, nötter, säsongsfrukt, ekologiskt, bra frukost
Vad blir det till middag?
Något som jag har hemma förmodligen.
Mat du hatar?
Kött! pga det fuckar upp vårt jordklot, är en ohumanisk industri och osoft för kroppen.
Om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
Glass. Eller en riktigt krämig pannacotta, utan djurgelatin ofcoz. Men glass är överlägset alla gånger.
Typisk skollunch?
Jag brukar ta med mig något som går att värma och som jag kan laga mycket av. Typ en linsgryta.
Vad är det knäppaste i din kyl?
Folköl som någon lämnade här. Inget jag själv brukar handla hem.
Och vad har du i grönsakslådan?
Morötter, apelsiner, vitbergssallad, paprika, citron
Och ost?
Försöker käka mer veganskt men köper hem feta ibland när jag har råd, och har jag ost hemma brukar det vara en ekologisk präst.
Bästa stället att handla mat?
Önskar att jag hade råd att handla om Kajsa Varg, främst för att de har ett stort ekologiskt utbud. Samtidigt rynkar jag på näsan pga klassfrågan. Jag gillar hötorgshallen och Ica supermarket i Solna centrum.
Eftersom jag inte käkar kött så spelar det ju ingen roll om jag är allergisk eller inte. Är redan överkänslig mot friterat och det tycker jag är ganska soft pga friterat är inte gott.
Vem får äta från din tallrik?
Alla får äta på min tallrik.
mmm detta såg också smaskigt ut. blev sugen på valnötter.